Délicieuse recette de rouleau d’été

Ingrédients :

tête de sanglier sauvage,
Jambon de York,
Salade russe,
poivron rouge et vert,
anchois,
mayonnaise,
oeuf cuit haché,
du pain.

Élaboration

Nous mettons sur une tranche de pain (grillé ou non) la tête de sanglier, et sur le dessus, un rouleau de jambon de york farci à la salade russe. Pour décorer on met une bande de poivre et un anchois. Nous avons mis un peu d’œuf dur haché et, enfin, un peu de mayonnaise.