Délicieuse recette de seiche grillée

Ingrédients :

4 petites seiches,
l’ail et le persil,
du vinaigre,
huile d’olive,
sel.

Élaboration

Griller la seiche avec de l’huile et du sel. Une fois dorée, elle est enlevée. Préparer une vinaigrette avec l’ail et le persil bien hachés, l’huile, le vinaigre et le sel. On peut aussi le consommer avec du citron, de l’ail et du persil, ou avec de la mayonnaise.